Vom Feld auf den Tisch

Auf dem städtischen Markt in Đakovo wurde die Aktion “Proizvodi hrvatskog seljaka – s njive na stol” was auf deutsch übersetzt “Produktion kroatischer Bauern – vom Feld auf den Tisch” bedeutet. Ziel der Atkion ist es heimische Produkte zu promoten die von den Landwirten auf den heimischen Marktplätzen verkauft werden. Diese Aktion wird von den lokalen Marktplätzen, der lokalen und regionalen Vereinigung von Gemüsehändlern und dem Amt für Landwirtschaftliche Beratung.

Alle teilnehmenden Landwirte erhalten ein Zertifikat mit dem Garantiert wird, dass der Teilnehmer seine eigenen Erzeugnisse verkauft – in Đakovo haben bereits 7 Landwirtschaftsbetriebe eines erhalten. Die Träger der Urkunde sind berechtigt sich gegenseitig zu kontrollieren und wer gegen das Regelwerk verstößt, bekommt das Zertifikat aberkannt.

Solche Aktionen sollte es vermehrt in Kroatien geben, da die Landwirtschaft in einer strukturellen Krise steckt und die Betriebe generell zu klein und in dem europäischen Wettbewerb aufgrund der Größe und im Vergleich zu anderen Nachbarstaaten technisch weitaus schlechter ausgestattet sind. Ein anderes Kernproblem ist, dass die Landwirtschaftsbetriebe gegenüber dem Großhandel in der schwächeren Position sitzen.

Certifikat kojim se jamči da proizvođač povrća na tržnici prodaje vlastiti proizvod u Đakovu je dobilo sedam proizvođača. Nositelji certifikata ujedno se međusobno kontroliraju, a certifikat gubi onaj koji prekrši pravilo prodaje vlastitih proizvoda.