Neue Kennzeichnungsregel für Eier
Verfasst von Mario Kelava am 2. April 2008
Seit gestern gibt es in Kroatien eine neue Kennzeichnungsregel für Lebensmittel-Eier. Ziel ist es dem Verbraucher umfassendere Informationen wie Herkunftsland, Art der Hühnerzucht, Verpackungsdatum und Haltbarkeit zu geben.
Es gibt 3 Kennzeichnungsfelder:
Die erste Ziffer steht für die Zuchtart, 0= ökologische Zucht, 1= freie Zucht, 2= Zucht im Hühnerstall, 3= Zucht im Käfig
Die Buchstaben stehen für die Länderkennzeichnung HR für Kroatien
Die restlichen Ziffern sind die Registernummer für den Hersteller
Mit diesen Richtlinie passt sich Kroatien dem Regelwerk der Europäischen Union an und versucht damit dem Verbraucher mehr Transparenz zu geben. Für eine gewisse Übergangsfrist können am Markt noch Eier nach dem alten Regelwerk verkauft werden. Für Kleinbetriebe ist die neue Regel eine Belastung, da eine Beschriftungsmaschine ca. € 8.000 kostet und sich diese nicht jeder Kleinunternehmer leisten kann.
